食品廠蒸汽流量計車間用量計量儀表要根據現場管徑，蒸汽工作溫度，蒸汽工作壓力，蒸汽流量，安裝地方，選擇出適合現場的渦街流量計．

根據蒸汽的干凈度來分，食品廠用到的蒸汽有：

1、工業蒸汽

2、過濾蒸汽

3、潔凈蒸汽

不同等級的蒸汽要求不同。

具體使用哪種等級的蒸汽是由用汽設備和工藝來定的。

一般的用汽使用工業蒸汽。

蒸汽直接和食品接觸的，使用過濾蒸汽或潔凈蒸汽，具體由工藝要求和產品質量來定。

食品廠蒸汽流量計價格工作原理：

渦街流量計是由設計在流場中的旋渦發生體、檢測探頭及相應的電子線路等組成。當流體流經旋渦發生體時，它的兩側就形成了交替變化的兩排旋渦，這種旋渦被稱為卡門渦街。斯特羅哈爾在卡門渦街理論的基礎上又提出了卡門渦街的頻率與流體的流速成正比，并給出了頻率與流速的關系式

：f = St × V/d    式中:  
   f 渦街發生頻率 (Hz)
   V 旋渦發生體兩側的平均流速(m/s )
   St 斯特羅哈爾系數（常數）                                    
這些交替變化的旋渦就形成了一系列交替變化的負壓力，該壓力作用在檢測探頭上，便產生一系列交變電信號，經過前置放大器轉換、整形、放大處理后，輸出與旋渦同步成正比的脈沖頻率信號（或標準信號）。

特點與用途：
1.無可動部件，長期穩定，結構簡單便于安裝和維護；  
2.采用消擾電路和抗振動傳感頭，具有一定抗環境振動性能；
3.采用超低功耗單片微機技術，1節3.2V10AH鋰電池可使用5年以上； 4.由軟件對儀表系數非線性進行修正，提高測量精度；
5.壓力損失小，量程范圍寬；  
6.采用EEPROM對累積流量進行掉電保護，保護時間大于10年；

食品廠蒸汽流量計價格就是廈門精川JCVF型渦街流量計是以卡門和斯特羅哈爾有關旋渦的產生和旋渦與流量關系的理論為依據來測量蒸汽、氣體及低粘度液體的流量的。如圖一所示，在表體中垂直

食品廠蒸汽流量計車間用量計量儀表可測流量范圍